Zaterdagavond werd in Geleen in het horecastraatje weer de Tafel van Limburg gedekt. Het was perfect weer en de stemming was navenant.
Aan deze zestig meter lange en meer dan twee meter brede tafel deden een paar honderd gasten zich tegoed aan een Spaans getint menu. Dat de keuze van het thema voor deze derde editie van de Tafel van Limburg op Spanje is gevallen is voor Geleen een logische. Geleen viel tijdens de Tachtigjarige Oorlog immers onder Spaans bestuur.
Het leuke van de Tafel van Limburg is dat de gasten niet aan, maar óp tafel worden bediend. En ook het entertainment beweegt zich tussen de gerechten letterlijk over tafel. En met Spanje als thema mag natuurlijk een echte Spaanse Flamencogroep – Studio España uit Geleen – niet ontbreken.
