Sanne Claessens startte in 2015 met Rauw, de allereerste BioBar van Zuid-Limburg, een zaak die is gericht op gezonde biologische voeding en waar men rekening houdt met voedselallergieën.
Een aantal maanden geleden stopte Sanne om ‘biologische redenen’ met Rauw: er is een kleine op komst en Rauw ging in de verkoop. De 24-jarig Roos ten Zeldam neemt de zaak nu van Sanne over. Zij heeft in Maastricht een opleiding genoten in hoger hotelmanagement en gaat nu helemaal voor haar eigen horecazaak.
Vanaf zaterdag 28 januari is Rauw aan de Nieuwstraat in Sittard weer open voor liefhebbers van gezond en lekker eten en drinken. En wie is dat niet? U kunt er onder meer terecht voor een goed ontbijt en een lekkere lunch, maar ook voor een smoothie, verse vruchtensappen en natuurlijk een goede kop koffie of thee.
