Driekwart eeuw zuivel in Sittard 1912 - 1987 

De tentoonstelling Driekwart eeuw zuivel in Sittard brengt de geschiedenis van de St. Rosa melkfabriek in beeld. De Coöperatieve Melkfabriek St. Rosa te Sittard was een van de oudste en grootste bedrijven in Zuid-Limburg met in de gloriejaren meer dan achthonderd leden en tweeduizend koeien.

In het begin werd in de fabriek melk tot consumptiemelk verwerkt en boter gemaakt. Al snel werd begonnen met de kaasmakerij; de eerste in Limburg.

r2ulbsjamp2ijcqswevjuh3aw

In de jaren '50 kwam de ijsfabricage naar Sittard. Onder de naam Sibema rolden er tot wel vijftienduizend ijsjes per uur van de band. Ondanks dat in de jaren '70 de melkinrichtingen in Heerlen, Maastricht en Roermond hun deuren moesten sluiten, bleef de vestiging in Sittard geopend en trad de fabriek toe tot de Campina-groep. Wat in 1912 begon als Coöperatieve Melkfabriek St. Rosa overleefde uiteindelijk de fusie van Campina met Melkunie Holland in de jaren '80 niet. In 1987 sloot de melkfabriek in Sittard haar poorten en kwam er een einde aan driekwart eeuw zuivel in Sittard.

m2s5chij9g2xgfs4jwxk58k85

De fabriek wist zich gedurende driekwart eeuw staande te houden, maar dat ging niet zonder slag of stoot. In de beginfase waren lang niet alle boeren uit de buurt te spreken over deze schaalvergroting. Later in de oorlogsjaren moesten alle zeilen bijgezet worden om de eigen bevolking te kunnen voorzien van melk en andere zuivelproducten. De export kwam in deze periode helemaal stil te liggen. De schaalvergroting bleef steeds weer noodzakelijk. Na de oorlog verloor de St. Rosa melkfabriek dan ook haar zelfstandigheid en werd de fabriek onderdeel van de Coöperatieve Zuivelvereniging Zuid-Limburg.

Opening
De tentoonstelling wordt officieel geopend op zaterdag 24 augustus om 14.00 uur.

Museum Het Domein

Kapittelstraat 6

6131 ER Sittard

T +31 (0)46 4513460

F +31 (0)46 4529111

[email protected]