De Nederlandse Stichting PAZ Holandesa is sinds 2000 actief in Peru en richt zich op de medische behandeling en revalidatie van kinderen die buiten het zorgsysteem vallen.
De Nederlandse Stichting PAZ Holandesa is sinds 2000 actief in Peru en richt zich op de medische behandeling en revalidatie van kinderen die buiten het zorgsysteem vallen.
Hiervoor organiseert zij operatie-projecten, biedt zij poliklinische zorg en verstrekt zij actieve voor- en nazorg zoals fysiotherapie, tandheelkundige zorg en spraaklessen in het eigen kinderziekenhuis in Arequipa. Met name kinderen met een hazenlip, open ruggetje en orthopedische afwijkingen worden geholpen.
Met relatief eenvoudige ingrepen krijgen veel kinderen weer een nieuwe toekomst. Ze kunnen weer lachen, spelen en naar school.
Bart Barrois is een van de initiatiefnemers van 'de Sittardse waffelbakkers voor Peru': Een initiatief dat drie jaar geleden in Café 't Sjterfhoes ontstond als ludieke activiteit. Samen met Leon Beursgens en Truuke Paes besloot hij dit 'waffele bakke' te verbinden met dit goede doel: de stichting PAZ Holandesa. Deze inmiddels traditionele middag is voor de 'waffele-bekkesj' en hun aanhang uitgegroeid tot een supergezellig evenement vlak voor de kerst. De opbrengst van vorig jaar ging voor de volle 100% naar PAZ Holandesa in Peru.
Bart, Leon en Truuke bedachten zich niet lang toen zij door Wèntjerdruim werden benaderd om hun favoriete 'waffele'-recept te delen met andere bakkers. Op deze manier kunnen ze voor de kinderen uit Peru dit jaar een nóg groter bedrag bij elkaar bakken. De bakactiviteiten zullen plaatsvinden op zaterdag 22 december tussen 12.00 en 17.00 uur in verschillende Zittesje cafés. De café's zelf doneren alle ingrediënten voor de wafels. De wafels zijn verkrijgbaar à 5 euro per 5 stuks. Grotere bestellingen kunnen vooraf gedaan worden bij de deelnemende café's:
Meer info is te vinden via www.pazholandesa.nl .