Vandaag maakte Michelin bekend welke Nederlandse restaurants een ster krijgen of er een moeten inleveren.
Vier Limburgse restaurants raken hun ster kwijt: Bretelli in Weert, Aubergine in Steyl, Cucina del Mondo in Heerlen en Château Neercanne bij Maastricht raken hun enige Michelinster kwijt.
Daar staat tegenover dat restaurant Sabero in Roermond voor haar culinaire kunsten meteen binnenkomt met twee sterren. Behalve Sabero heeft ook Beluga in Maastricht twee sterren.
Da Vinci in Maasbracht, Tout à Fait in Maastricht, De Leuf in Ubachsberg, Valuas in Venlo, Brienen aan de Maas in Well en One in Roermond hebben elk één Michelinster.
In heel Nederland nam het aantal restaurants met één ster met veertien toe. Het aantal restaurants met twee sterren nam met twee toe (Pure C in Cadzand kreeg er een tweede ster bij) en het aantal restaurants met drie sterren blijft op drie steken.
