De menukaart van buitenplaats De Vief Heringe heeft vanaf vandaag tot en met zondag 18 juni een Italiaans tintje.
Aanleiding daarvoor is de boekpresentatie die er zondag 11 juni plaats vindt. De Sittardse Yvonne Schmeitz presenteert er zondagmiddag haar Italiaanse receptenboek Romagna Mia, met verhalen en recepten die zij optekende in Italië. Voor De Vief Heringe – Le Cinque Aringhe – was dat aanleiding om haar gasten de kans te bieden alvast enkele recepten uit het boek van Yvonne te proeven.
De kaart is daarom tijdelijk uitgebreid met:
- de voorgerechten
- Crema di Cavolfiore (romige bloemkoolsoep) à € 5,50, of
- Fagottini con Speck (pastazakjes met spek) à € 9,50
- een hoofdgerecht: Scorticchino all áceto Balsamico (runderreepjes met balsamicoazijn) € 19,50
- een dessert: Torta della Nonna (grootmoeders taart met een vulling van custard) à € 4,00
De menuprijs voor een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert bedraagt samen € 28,50. Ook kunt u kiezen voor een een anti pasti plank met verschillende gerechtjes voor € 18,50. Deze kan als (uitgebreid) voorgerecht of als borrel/peuzelplank besteld worden.
Reserveren kan telefonisch via 046 458 59 93 (zaak open vanaf 11:00 uur).
