Onveilig vlees in kroketten en hamburgers

Kroketten, bitterballen, hamburgers en salami van diverse producenten bevatten paardenvlees dat als rundvlees is verkocht. Dat meldt foodwatch woensdag.

Diverse fabrikanten hebben paardenvlees in hun producten verwerkt dat afkomstig is van de van fraude verdachte Brabantse groothandel Willy Selten. Die heeft paardenvlees als rundvlees verkocht. Ook de veiligheid van dat paardenvlees is in het geding, omdat de herkomst ervan niet duidelijk is.

Voedselwaakhond foodwatch heeft een lijst van producten van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) boven tafel weten te krijgen na een beroep op de Wet openbaarheid van bestuur (Wob). Op die lijst staan productnamen van de bedrijven die het vlees hebben verwerkt in onder meer kroketten, bitterballen, hamburgers en salami. foodwatch heeft die namen voor een deel kunnen herleiden naar de namen van fabrikanten.

»

de complete lijst

Bron: Novum