Aantal Nederlandse bierbrouwerijen gestegen

Het aantal bierbrouwerijen in Nederland is afgelopen jaren enorm enorm toegenomen. Het Centraal bureau voor Statistiek (CBS) telt er 105 in 2013. "In een jaar tijd is het aantal brouwerijen zelfs met 42 toegenomen", aldus Nederlandse Brouwers.

Het CBS telt er 105, maar volgens bierkoepels Nederlandse Brouwers en het Klein Brouwerij Collectief ligt het aantal bierbrouwerijen zelfs op 165. In 2007 waren het er nog maar zeventig, meldt De Ondernemer.

Passie

Er is veel ondernemerschap in de biersector en dat moeten we koesteren volgens Cees-Jan Adema van de Nederlandse Brouwers. "Achter deze ondernemers schuilt vaak een enorme passie en liefde voor het product. Dat is essentieel om een nieuwe brouwerij te starten."

Er zijn twee redenen voor deze toename, aldus KBC voorzitter Constant Keinemans. Ten eerste is er veel meer vraag naar speciaal bier. Mensen willen iets nieuws. Ten tweede willen mensen steeds meer bier uit eigen regio. "Daarom besluiten veel mensen die bijvoorbeeld al voor de hobby aan het brouwen waren, professioneel te gaan. Ze zien de vraag groeien." Keinemans verwacht dat de toename doorgaat. "Mensen zijn er naar op zoek dus gaan meer mensen brouwen."

»

Wijnverkoop daalt flink door accijnsverhoging