Ervaar de ultieme BBQ-beleving tijdens Smokey South
Op Hemelvaartsdag, donderdag 18 mei, is Geleen voor het tweede jaar op rij de BBQ-hotspot van het zuiden.
Op deze dag vindt in het centrum van Geleen de tweede editie van BBQ-evenement Smokey South plaats. Een jaarlijks terugkerend evenement dat bestaat uit verschillende activiteiten. Voor het raadhuis, omgeving Oude Markt, zullen Limburgse barbecueërs strijden voor de titel Limburgse Barbecue Kampioen.
Naast het Limburgs kampioenschap zijn er ook diverse masterclasses van bekende BBQ-chefs te volgen en kunnen bezoekers op de barbecuemarkt demonstraties bijwonen en kennismaken met de nieuwste trends op barbecuegebied. Daarnaast zijn er ook barbecueboeken, sauzen, rubs, messen en meer te koop.
Uiteraard is er ook aan de inwendige mens gedacht. Bij diverse food-aanbieders kunnen de lekkerste BBQ-gerechten worden besteld. Naast een hapje kan er ook een drankje genuttigd worden. Ook voor live entertainment is gezorgd.
Limburgs Barbecue Kampioenschap
(Lees verder onder de foto.)
Het BBQ-evenement is ook het decor voor de uitroeping van de Barbecue Kampioen van Limburg 2023! In 2022 werd teamcaptain Louis Kentjens uit Herten van team Sjmaak en Deertown, na een verhitte strijd, uitgeroepen tot Barbecue Kampioen van Limburg. Het team bestond naast Louis Kentjens uit Peter Schoenmakers en Maurice Granetia. De wedstrijd om het Limburgs Barbecue Kampioenschap kent vier categorieën. Voor de eerste drie categorieën ontvangt elke deelnemer een verplicht hoofdingrediënt. De vierde categorie is de chef’s choice , waarbij de chef zelf zijn of haar signature dish
samenstelt. Een zeer deskundige jury bepaalt per categorie een winnaar. De overall-winnaar wordt uitgeroepen tot Barbecue Kampioen van Limburg en ontvangt een mooie trofee en een geldprijs van €250. Inschrijven voor het Limburgs Barbecue Kampioenschap is mogelijk tot en met vrijdag 28 april via de website www.smokeysouth.nl .
Het evenement vindt plaats op de Markt in Geleen en duurt van 12:00 uur tot 20:00 uur. De organisatie van het evenement is in handen van Centrummanagement Geleen in samenwerking met lokale (horeca)ondernemers. Volg voor de meest actuele informatie de Facebook-pagina van @SmokeySouth .
