GroenLinks wil provinciale campagne gezonde voeding
Limburg moet een evenwichtig voedingspatroon met minder vlees en meer groente gaan promoten, bijvoorbeeld op scholen.
Dat leidt tot een lagere milieubelasting, betere gezondheid en minder zorgkosten, aldus GroenLinks-Statenlid Eric Sol.
“De kweek van vlees, vis en gevogelte heeft een veel grotere milieu-impact dan het telen van groente, fruit en noten. Als mensen minder vlees eten, zorgt dat voor een afnemende vraag, een lagere productie en daardoor een geringere milieubelasting”, aldus Sol.
Betere gezondheid
“Minder vlees en meer groente eten is ook beter voor de gezondheid van mensen, zoals onder meer het Voedingscentrum aangeeft. Limburgers leven nu vrij ongezond, blijkt uit cijfers van het CBS. Als hun gezondheid verbetert, zorgt dat op termijn voor lagere zorgkosten.”
Amendement
Daarom zou het goed zijn als de provincie een campagne start over de voordelen van een evenwichtig voedingspatroon, aldus het Statenlid uit Echt. Hij zal hiertoe morgen in Provinciale Staten een amendement indienen bij de behandeling van het beleidskader Economie.
