Horeca in de startblokken voor anderhalvemetergastvrijheid
Om 12:00 uur vanmiddag gaat de horeca uit de lockdown. Na elf weken gaan de tapkranen weer lopen en de terrassen weer open.
En dat op een mooie pinksterdag en met een week met volop zon in het vooruitzicht!
De afgelopen dagen is er hard gewerkt om alles weer fris en bedrijfsklaar te krijgen. Terrassen en meubilair werden grondig gepoetst, de biertanks gevuld met vers gebrouwen bier, de voorraad wijn en frisdrank werd aangevuld en bovenal werd er gepast en gemeten: hoe breng ik maximaal 30 gasten veilig onder in mijn zaak, met inachtneming van de regels van het RIVM. Anderhalve meter afstand, dat betekent nogal wat in de dagelijkse horecapraktijk.
Passen en meten gold ook voor de terrassen, die waar dat mogelijk is veelal qua oppervlak flink zijn uitgebreid, zoals op de Markt in Sittard en in Geleen.
Maar ook de bijzonder sfeervolle binnenplaats van Landgoed Kasteel Limbricht is helemaal klaar voor de anderhalvemetergastvrijheid. Op de ruime cour kunnen in elk geval een honderdtal koppels van twee personen (meer mag ook, als het om leden van een huishouden gaat) een tafeltje vinden, waarvan er een aantal zijn ondergebracht op speciaal daarvoor dicht bij het water gebouwde vlonders, met fraai uitzicht op het kasteel op de motte. Centraal op het plein staat een grote afhaalbar, waar gasten hun drankjes, hapjes of een lekker ijsje kunnen bestellen en afhalen. Voor wie dat niet zelf kan is er uiteraard hulp.
