Kaasprijs gedaald, maar niet voor consument
03 mrt 2015, 11:27 • Nieuws
kaasmisdrijf at nl.wikipedia [CC BY 2.5]
Ten gevolge van de Russische boycot van Nederlandse zuivelproducten, de tegenvallende vraag uit Azië en de groei van de productie door afschaffing van het EU-quotum zijn de producentenprijzen voor kaas fors gedaald.
Dat meldt het CBS dinsdag.
De consument merkt vooralsnog niets van een dalende kaasprijs. Waar producenten hun prijzen op de binnenlandse markt momenteel 15 procent lager zien liggen dan vorig jaar betaalt de consument in de supermarkt 6 procent meer. Dat komt voor een deel door de langlopende contracten die voedselproducenten en supermarkten overeenkomen.
