'Kringspier van varkens in Nederlandse winkels als inktvis'

Dierenrechtenpolitica Marianne Thieme waarschuwt voor voedselfraude met inktvisringen die gemaakt zijn van de anus van varkens. Thieme wijst op een rapport van de EU. Het verhaal gaat al heel lang rond en wordt meestal afgedaan als urban legend.

EU-parlementslid Eshter de Lange deed echter onderzoek en concludeert dat kringspieren van varkens daadwerkelijk als inktvis over de toonbank gaan: "Calamaris dat eet ik alleen nog aan zee. Die gefrituurde inktvisringen worden geregeld gemaakt van varkensanus."

xfw51973rx5kx5y6gr2xxbzg5

De Lange vertelt over haar voedselfraudeonderzoek voor de EU in dagblad BN de Stem. Na het schandaal met paardenvlees dat werd verkocht als rund vond De Lange het hoog tijd voor deze studie omdat ze een rol ziet voor de EU in de controle van de voedselveiligheid.

De Lange geeft toe dat het probleem nou ook weer niet zo prangend is. "Een Europeaan heeft 260 keer meer kans om te sterven aan griep dan aan onveilig voedsel."

n0prgmi7tz5dyi6x7aj0949x2