
Over het slankheidsideaal bestaan een hoop feiten en fabeltjes. Eén van die fabeltjes is in ieder geval dat lijnen dunner maakt. En dat geldt dan vooral voor vrouwen.
Tatjana van Strien, hoogleraar Psychologie van eetstijlen, zocht dat uit. Ze deed een studie met een follow-up van maar liefst drie jaar bij een Nederlandse steekproef onder 331 vrouwen en 344 mannen, meldt de VU Amsterdam.
Lijnen wordt vaak gezien als hét middel om af te vallen, maar volgens de wetenschap ligt het niet zo simpel. Eerder werd vastgesteld dat een vermageringsdieet tot gemiddeld drie kilo blijvend gewichtsverlies lijdt.
Gewichtstoename
Critici stellen juist dat lijnen averechts kan werken, en dat het daardoor tot gewichtstoename en zelfs eetstoornissen kan leiden. Van Strien vond voor de mogelijke gewichtstoename wetenschappelijk bewijs.
De conclusie: lijnen is niet het antwoord op overgewicht. Want uit het onderzoek bleek dat de lijners na drie jaar significant zwaarder waren dan respondenten die aangaven nooit te lijnen. Opvallend is vooral de grote gewichtstoename bij vrouwen.
Minder bij mannen
Dat het effect bij mannen minder is, heeft mogelijk te maken met dat mannen minder sterk aan de lijn doen dan vrouwen. Wat verder al eerder bekend werd, is dat een te streng dieet kan uitmonden in het 'wat kan het ook schelen'-effect. Dat ene verboden koekje kan dan al de reden zijn om over te gaan tot een ongegeneerde schranspartij.
Voor wie het volledige onderzoek (betaald) wil lezen: dat is te vinden.






