Sittard heeft recent een healthy food boost gekregen, want SAP Bagels & Juice Bar is onlangs gestart met een nieuwe zaak op de Voorstad.
De moderne lunchroom wil de Sittardenaren en bezoekers aan Sittard op een fijne, natuurlijke en moderne manier een ontmoetingsplaats bieden met gezond en lekker eten. Vers, gezond en natuurlijk staan hierbij centraal.
SAP Bagels & Juice Bar is in 2016 in Maastricht ontstaan en werd snel een succes. (Bekroond met 'Beste broodje van Nederland' en Maastricht Gastrij Award). SAP is bedacht en opgericht door Johnny Ma. Hij wilde op een leuke manier lekker, gezellig en modern met gezond en natuurlijk combineren. "Wij wilden onze zaak en filosofie ook graag naar Sittard brengen. Ook hier zijn veel mensen die van gezellig en lekker houden, maar ook bewust met hun gezondheid bezig zijn. We vinden het dan ook geweldig dat de gemeente Sittard ons goed geholpen heeft om snel deze zaak te realiseren", zegt Johnny Ma, een horecaman in hart en nieren.
Zoals de naam SAP al zegt, staan sappen centraal bij dit moderne lunchrestaurant. Deze verrassende sappen zijn van de hoogste kwaliteit en worden niet met een normale centrifuge, maar volgens een speciale cold-press methode gemaakt. Hierbij worden alle vitaminen behouden en per portie zit er 400 gram fruit in. Dit is de dagelijks benodigde hoeveelheid voor een volwassene.
SAP werkt bij de samenstelling van het eten en het drinken nauw samen met voedingsdeskundigen., zodat de ingrediënten verantwoord zijn. Maar het moet vooral ook lekker zijn. Daartoe zijn uitgebreid verschillende recepten uitgeprobeerd voordat het huidige assortiment tot stand gekomen is. Hierbij speelt de originele New York Bagel een hoofdrol die in veel varianten op het menu staat. Naast een uitgebreid assortiment speciale maaltijdsalades, waarbij ook smaak voorop staat.
"Wij bereiden al ons eten zelf en in het zicht van onze klanten. What you see, is what you get. And that's all what you see. Verzorgd tot in de puntjes. Dat vinden we erg belangrijk. Hygiëne is hierbij vanzelfsprekend. Zo bereiden wij altijd het eten met handschoentjes aan. Lijkt vanzelfsprekend, maar is niet zo in iedere zaak. Ook zijn wij graag een bedrijf van de streek en werken zoveel mogelijk samen met lokale leveranciers. Maar bij koffiebonen is dit bijvoorbeeld lastig. Hier hebben we wel bewust gekozen voor een duurzame leverancier, en dan is het mooi meegenomen dat deze koffieboon recent als beste van Nederland gekozen is."
Desgewenst bezorgt SAP uw bestelling binnen Sittard. Uiteraard gezond en milieuverantwoord: met de elektrische fiets.