Sommige slagers bedonderen hun klanten
Sommige slagers nemen hun klanten bij de neus, zo is gebleken. Het KRO-programma Keuringsdienst van Waarde ontdekte bij een steekproef dat er wordt gefraudeerd met lamsvlees: dat blijkt vaak kalkoen te zijn.
Het programma kocht bij tien verschillende slagers lamsvlees, maar in vier gevallen bleek het om kalkoen te gaan. De uitzending is donderdagavond.
Bij de slagers werden voorgesneden blokjes lamsvlees gekocht. Daarvan werd vervolgens het DNA getest. Het gaat om verschillende goedkopere slagers in Den Haag. "We merkten een enorm prijsverschil in lamsvlees, bij sommige slagers was het veel goedkoper dan bij de supermarkt", aldus KvW-verslaggever Teun van de Keuken. "Een slager tipte ons dat er meer dan eens gefraudeerd wordt met lamsvlees."
Meldingen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit NVWA liet in een reactie weten graag te horen om welke slagers het gaat. "Dan kunnen wij er werk van maken", aldus een woordvoerder. Er zijn volgens haar geen eerdere meldingen bekend van lamsvlees dat eigenlijk kalkoenvlees was.
