Weer, worst en het OLS
Enkele weken geleden toog schutterij Eendracht 70 man sterk met d'n Um naar het Belgische Heppeneert om er te bidden voor goed weer tijdens het OLS, dat zondag 6 juli plaatsvindt in Grevenbicht-Papenhoven.
Om Clara gunstig te stemmen ging er ook een worst mee. Of die goed genoeg was zal morgen blijken. Vooralsnog wordt het volgens zondag een wisselvallige dag, met buien, maar ook met opklaringen. De temperatuur is met de verwachte 28 graden aan de broeierige kant.
Niet alleen worst voor Clara
Behalve dat voor het eerst Alfabier op een OLS wordt geschonken en dat er een nieuwe inspectiemars is geschreven heeft dit OLS nog een primeur: de Bierknekker, een speciaal voor het OLS ontwikkelde braadworst, die gemaakt is met behulp van Alfa-bier.
Bedenker van de Bierknekker is Jack Keulen van de gelijknamige slagerij in Hulsberg. "Het feit dat Alfa Bier voor het eerst het bier levert voor dit grote Limburgse evenement was voor mij aanleiding om na te denken over een uniek product voor dit OLS. Immers, net als Alfa Bier van de familie Meens is ook Slagerij Keulen een echt familiebedrijf dat een speciale band heeft met Limburg en Limburgse evenementen," aldus Jack Keulen.
De Bierknekker wordt gemaakt van vlees dat afkomstig is van Limburgse boerderijen. Er is Alfa Super Strong 9.2, een speciaal bier van de Schinnense brouwer, aan toegevoegd. De worst, die ongeveer 100 gram weegt, wordt geserveerd met een pistoletje. Slagerij Keulen maakt in eerste instantie 5.000 Bierknekkers. Jack Keulen sluit niet uit dat de Bierknekker na het OLS ook in de winkel te koop zal zijn.
Foto: met dank aan satit_srihin / FreeDigitalPhotos.net
