Miranda en Roy Jeuken gaan binnenkort samen met dochter Ginger Vankan van start als de nieuwe uitbaters van de voormalige Gasterij Willems aan de Walstraat in Sittard.
Willems maakte onlangs bekend de zaak aan de Walstraat te willen verkopen omdat hij met zijn familiebedrijf naar Ittervoort is verhuisd.
Nu neemt dus een andere familie de exploitatie van het restaurant over. Roy, Miranda en Ginger willen uiterlijk 1 april starten. Het enige dat voorlopig verandert is de naam van het restaurant. Gasterij Willems heet straks Gasterie Bie Ós 3. “De formule van de zaak blijft in elk geval ongewijzigd”, zo laat Roy weten.
Roy, werkzaam bij de gemeente Sittard-Geleen, heeft een aantal jaren een snackbar gehad in Geleen-Zuid en Miranda heeft ervaring als werkneemster van een cateringbedrijf. Ginger is de specialist op het terrein van de broodjes.
